Согласно оперативным данным на 10.06.2021 года, в сельскохозяйственных предприятиях произведено 53,2 тыс. тонн молока, что составляет 102,8% к уровню 2020 года. Валовой надой молока за сутки составляет 380 тонн (102,7 % к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки — 18,7 кг (+0,4 кг к 2020 году).
В производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район (27262 тонны).
Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области зафиксирован в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (27,5 кг), Калининского (26,4 кг) и Энгельсского (25,1 кг) муниципальных районов.