Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 15.06.2021 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 55,1 тыс. тонн молока, что составляет 103% к уровню 2020 года. Валовой надой молока за сутки составляет 380 тонн (102,7 % к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки — 18,7 кг (+0,4 кг к 2020 году).
В производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район (28130 тонн).
Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области зафиксирован в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (27,5 кг), Калининского (25,9 кг) и Энгельсского (25,1 кг) муниципальных районов.