44,94 миллиарда яиц произведено в России в 2021 году. Вклад Саратовской области – 955,5 миллиона, плановые показатели перевыполнены на 26,5 миллиона штук.
«Производство яиц является важной составляющей АПК региона. Его трудно переоценить с точки зрения вклада в продовольственную безопасность и обеспечение населения полноценным белком животного происхождения», — подчеркивает заместитель Председателя Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский.