Саратовская область полностью обеспечена основными видами продовольствия.
В штатном режиме работает Балашовский сахарный комбинат – крупный производитель сахара-песка на территории региона.
Запасы сахара и макаронных изделий перекрывают потребности населения.
Так, в 2021 году в области произведено 47,7 тыс тонн сахара, на сегодняшний день запасы на складах составляют более 7,8 тыс тонн.
Макаронной продукции произведено 143 тыс тонн, запас — 4,2 тыс тонн.
Обеспечение жителей области всеми необходимыми продуктами питания находится на постоянном контроле минсельхоза области.