Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 02.02.2021 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 9,4 тыс. тонн молока, что составляет 101% к уровню 2020 года. Валовой надой молока за сутки составляет 334 тонны (103,4 % к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 16,4 кг (+0,4 кг к 2020 году).
В производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район (5868 тонн).
Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (27,9 кг), Энгельсского (23 кг) и Калининского (19,9 кг) муниципальных районов.