Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области, на 8 декабря в сельскохозяйственных предприятиях произведено 123,0 тыс. тонн молока, что составляет 100,6 % к уровню 2020 года. Валовой надой молока за сутки составляет 319 тонн, надой молока от коровы за сутки — 16,5 кг (+0,2 кг к 2020 году).
В производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район (59189 тонн).
Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (28,1 кг) и Энгельсского (20,4 кг) муниципальных районов.
По России средний надой молока от одной коровы за сутки, по оперативным данным Минсельхоза РФ, по состоянию на 29 ноября составил 17,65 кг.