3 мая отмечается Всемирный День Кондитера. На территории Саратовской области на сегодняшний день производством кондитерских изделий занимаются около 20-ти крупных и средних промышленных предприятий и кондитерских цехов.
Наиболее крупные из них – ООО «Кондитерская фабрика «Покровск», АО «Пивкомбинат Балаковский», ООО «Вольский кондитер – 2», кондитерская «ЗАМОК ЛЮБВИ» (ИП Зенкова А.М.), ООО «Зима», АО «Сокур-63».
По итогам 2022 года саратовскими кондитерами произведено 36 тыс. тонн кондитерских изделий, темп роста составил 103%. За январь-март 2023 года производство кондитерских изделий в Саратовской области составило 7,7 тыс.