Продукция была высоко оценена экспертами из Франции, Италии, Нидерландов и других стран. Несмотря на отсутствие консервантов и вакуумной упаковки, сыры из Саратова сохранили выдающиеся вкусовые качества и свежесть. Эти достижения были отмечены высокими наградами: сыр «Шропшир Блю», произведенный саратовскими сыроварами, получил золотую медаль, а сыры «Стилтон» и «Фужер де шевр» были удостоены бронзовых наград.