Саратовские селекционеры создали новый сорт ячменя, который смогут использовать отечественные пивовары

Селекционеры Краснокутской селекционной опытной станции – филиала ФГБНУ «ФАНЦ Юго-Востока» создали новый сорт ярового ячменя ЯК 244. По Нижневолжскому региону по этому направлению сорт не имеет аналогов.

«Сорт обеспечивает получение урожая на 14,6% выше, чем стандарт. Относится к среднеспелым формам степного экотипа, обладает высокой устойчивостью к полеганию и грибным болезням», — рассказали специалисты.

Зерно сорта ЯК 244 отличается пониженным содержанием белка в зерне, повышенным содержанием крахмала и экстрактивностью, благодаря чему данный сорт может использоваться на пивоваренные цели.

Основной автор нового сорта – доктор сельскохозяйственных наук Алексей Ильин.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *